Le Rancho Plage - Lecci de Porto Vecchio

Entrées et Salades

Aubergine à la mode Corse
sauce tomate au basilic 13,50 €

Moules farcies en persillade 14,00 €

Charcuterie Corse
de la vallée d’Alesani 22,00 €

Salade César 
Salade, Blanc de Poulet, Parmesan,
Croutons, Câpres, Tomates, Sauce César 18,00 €

Salade Kalliste 
Salade, Jambon Corse, Tomates Cerise,
Artichaut, Asperges, Figues et Parmesan 17,00 €

 

Pizza au feu de bois

La Marguerite :
Tomate, Mozza, Olives 11,50 €

La Sicilienne :
Tomate légèrement aillée, Anchois, Olives 11,50 €

La Napoléon :
Mascarpone, Mozza, Gorgonzola, Chèvre, Parmesan 14,50 €

La Jean Paul :
Tomate, Mozza, Jambon blanc, Champignons,Olives 14,50 €

La Calzone :
Tomate, Mozza, Jambon blanc, Champignons, Olives 14,50 €

La Végétarienne:
Crème Aubergine, Poivrons, Oignon, Artichaut 15,00 €

La Romana :
Mascarpone, Mozza di Buffala, Oignon, Basilic 15,00 €

La Pascal Paoli :
Tomate, Mozza, Figues, Jambon Corse, Figatellu,
Brocciu Passu, Miel, Olives 15,50 €

La Yanouchka :
Tomate, Mozza, Crevettes, Poulpe,
Calamars, Moules, Persillade 15,50 €

La Cala Rossa :
Emmental, Sauce cèpes, Origan, Truffes 25,00 €

 Ingrédients supplémentaires (hors truffe) 2,00 €

 

 Pâtes et Bouddha Bowls

Gnocchis « Maison » au pesto et pignons 14,00 €

Cannelloni à la brousse, épinards et menthe fraîche 17,00 €

Gnocchis « Maison » à l’araignée de mer 22,00 €

Bouddha Bowl Vegan tout chaud 
Riz à l’ananas, aubergines noix de cajou, lentilles et
raisins massala 18,00 €

 

A la terre

Carpaccio de bœuf
Frites et salade  18,00 €

Poulet Coco Curry
Riz basmati 22,00 €

Ranch’O Burger
Frites 20,00 €

Cochon de lait
Pomme de terre grenailles,
sauce à la Myrte 26,00 € 

A la mer

Dorade à la Plancha 
Ratatouille et riz basmati 26,00 €

Fritto Misto, frites
Crevettes, Calamar, Poulpe, Seiche, Anchois  17,00 €

Homard entier Grillé
flambé au Cognac, Linguines sauce langoustine 80,00 € ~ 500 grs

Langouste entière Grillée
flambé au Cognac, Linguines sauce langoustine 21,00 € les 100 grs

Le Poisson du jour grillée à la Plancha (selon arrivage)
Ratatouille et riz basmati (minimum 400grs) 11,00 € les 100 grs

 

 Les glaces maisons

Banana Split 12,00 €

Fraise Melba 12,00 €

Café ou chocolat Liégeois 12,00 €

Coupe Colonel 14,00 €

Coupe Général 
(Sorbet citron, limoncello) 14,00 €

Glaces et Sorbets au choix
1 boule: 3,50 € 2 boules: 6,50 € 3 boules: 9,00 €
Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Pistache, Citron, Framboise, Noix de Coco, Passion, Mangue, Caramel beurre salé

 

Desserts

La Trilogie de Crèmes Brûlées 9,50 €

Café gourmand
et ses Mignardises 9,50 €

Tiramisu Châtaigne
et Spéculoos 10,00 €

Coupe de fruits frais 12,00 €

Notre Fondant au chocolat chaud,
Réduction à la vanille Bourbon 12,00 €

La Planche de Fromages Corses,
Mesclun et confiture de figues 12,00 €

 

Menu Bout’Chou

Filet de poisson et timbale de riz
ou
Spaghettis sauce bolognaise
et
Glace maison ou bâtonnet

13,50 €